2018.05.28
カテゴリ：医食同源
脾が悪い「うつ」の方への食材 生姜 ～三田市|西宮市|神戸市の整体・整骨～
生姜は胃腸の機能を改善します。ですから「脾」が障害されて「うつ」の症状が出ている方に向いている食材です。
特に、ストレスをため込むとすぐに胃に障るような方はたくさん摂るといいでしょう。
また、体を温める作用もありますので、冷え性の方にも向いています。風のひき始めで寒気がするようなときは、ショウガ汁を飲むのもいいです。
辛味成分は、ジンゲロールとショウガオールで、強い殺菌作用を持っています。生ものにおろした生姜を付け合わせる理由はここにあるのですね。